(24 €/100 g)
Der Shu Puerh – oder auch gereifter Puerh – ist ein fermentierter Tee aus der südwestlichen Provinz Yunnan, der für seinen erdigen, warmen und vollmundigen Charakter bekannt ist. Durch die kontrollierte Fermentation entwickelt er einen runden, samtigen Geschmack mit Noten von Holz, die harmonisch von einem leicht süßlichen Nachklang begleitet werden.
Der wohl bekannteste Yunnantee wird traditionell in große 357 Gramm schwere “Räder”, sogenannte Bings gepresst. In dieser Form ist der Tee Jahrzehnte haltbar und kann weiter reifen. Im Stile dieser Tradition werden auch unsere 4-5 Gramm schweren Mini Tuo Cha (kleine Teenester) gepresst. Die kompakte Form erleichtert das Portionieren und bewahrt das Aroma, sodass jeder Mini-Tuo-Cha seinen typischen, intensiven Geschmack entfalten kann.
Bei den ersten Aufgüssen zeigt der Shu Puerh eine kräftig dunkle, kaffeeähnliche Farbe. Ein intensiver und zugleich sehr weicher Tee mit dem besonders viele Aufgüsse möglich sind. Ein idealer Begleiter zu ausgiebigen Mahlzeiten, denn er wirkt fettlösend im Mund- und Rachenraum und regt die Verdauung an.
Herkunft: Yunnan, China
Ernte: 2024
Inhalt: 50 Gramm
Mindestens haltbar bis: siehe Verpackung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
(24 €/100 g)
Der Shu Puerh – oder auch gereifter Puerh – ist ein fermentierter Tee aus der südwestlichen Provinz Yunnan, der für seinen erdigen, warmen und vollmundigen Charakter bekannt ist. Durch die kontrollierte Fermentation entwickelt er einen runden, samtigen Geschmack mit Noten von Holz, die harmonisch von einem leicht süßlichen Nachklang begleitet werden.
Der wohl bekannteste Yunnantee wird traditionell in große 357 Gramm schwere “Räder”, sogenannte Bings gepresst. In dieser Form ist der Tee Jahrzehnte haltbar und kann weiter reifen. Im Stile dieser Tradition werden auch unsere 4-5 Gramm schweren Mini Tuo Cha (kleine Teenester) gepresst. Die kompakte Form erleichtert das Portionieren und bewahrt das Aroma, sodass jeder Mini-Tuo-Cha seinen typischen, intensiven Geschmack entfalten kann.
Bei den ersten Aufgüssen zeigt der Shu Puerh eine kräftig dunkle, kaffeeähnliche Farbe. Ein intensiver und zugleich sehr weicher Tee mit dem besonders viele Aufgüsse möglich sind. Ein idealer Begleiter zu ausgiebigen Mahlzeiten, denn er wirkt fettlösend im Mund- und Rachenraum und regt die Verdauung an.
Herkunft: Yunnan, China
Ernte: 2024
Inhalt: 50 Gramm
Mindestens haltbar bis: siehe Verpackung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern