POUCHONG OOLONG

12,00 €

(24,00 €/100 g)

Pouchong – oder auch Baozhong– ist der leichteste Oolongtee mit besonders geringer Oxidation, wodurch er farblich durchaus noch als Grüntee durchgehen könnte. Der Pouchong hat seine historischen Wurzeln in der chinesischen Provinz Fujian und wird heutzutage überwiegend in Taiwan, insbesondere in Pinglin, produziert.

In Nordtaiwan zählt er zu den beliebtesten Tees, international steht er aktuell noch etwas im Schatten anderer Taiwan-Oolongs. Zu Unrecht wie wir finden, denn er vereint frische, florale Aromen mit dezenten Röstnoten und kann sowohl Grüntee- als auch Oolongliebhaber glücklich machen.

Unser Pouchong verbreitet beim Aufguss einen herrlich floralen Duft, schmeckt süßlich-mild und hat eine butterweiche Textur. Ein toller Tee, um in den Tag zu starten.

Herkunft: Pinglin, Taiwan

Ernte: Frühjahr 2024

Inhalt: 50 Gramm

Mindestens haltbar bis: siehe Verpackung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern

(24,00 €/100 g)

Pouchong – oder auch Baozhong– ist der leichteste Oolongtee mit besonders geringer Oxidation, wodurch er farblich durchaus noch als Grüntee durchgehen könnte. Der Pouchong hat seine historischen Wurzeln in der chinesischen Provinz Fujian und wird heutzutage überwiegend in Taiwan, insbesondere in Pinglin, produziert.

In Nordtaiwan zählt er zu den beliebtesten Tees, international steht er aktuell noch etwas im Schatten anderer Taiwan-Oolongs. Zu Unrecht wie wir finden, denn er vereint frische, florale Aromen mit dezenten Röstnoten und kann sowohl Grüntee- als auch Oolongliebhaber glücklich machen.

Unser Pouchong verbreitet beim Aufguss einen herrlich floralen Duft, schmeckt süßlich-mild und hat eine butterweiche Textur. Ein toller Tee, um in den Tag zu starten.

Herkunft: Pinglin, Taiwan

Ernte: Frühjahr 2024

Inhalt: 50 Gramm

Mindestens haltbar bis: siehe Verpackung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern

Zubereitungsempfehlungen


Gongfu Stil (100 ml Gaiwan)

🍃 Menge: 5 g

🔥 Temperatur: 95 °C

⏳ Ziehzeit: 30 Sekunden

♻️ Aufgüsse: 6

Teekanne (800 ml)

🍃 Menge: 10 g

🔥 Temperatur: 95 °C

⏳ Ziehzeit: 2 min

♻️ Aufgüsse: 2

Cold Brew (1 Liter)

🍃 Menge: 8 g

❄️ Temperatur: kaltes Wasser

⏳ Ziehzeit: 8 Stunden im Kühlschrank

♻️ Aufgüsse: 1

Wir wollen dir mit diesen Richtwerten den Einstieg erleichtern aber vergiss nicht: Es ist dein Tee und du kannst die Zubereitung ganz nach deinem persönlichen Geschmack variieren.