{"product_id":"yabao-white","title":"Yabao White","description":"\u003cp style=\"text-align: start; ; white-space: pre-wrap;\"\u003eUnser\u003cstrong\u003e Yabao \u003c\/strong\u003eist ein faszinierender und durchweg ungewöhnlicher Tee aus Lincang, Yunnan, der sich grundlegend von klassischen Teesorten unterscheidet. Er wird von den noch ungeöffneten Triebknospen alter, oft wildwachsender Teebäume geerntet. Botanisch gesehen stammt er häufig von \u003cem\u003eCamellia taliensis\u003c\/em\u003e oder anderen wilden Varietäten der Teepflanze. Diese Herkunft verleiht ihm eine ganz besondere Charakteristik, die sich sowohl in seiner Optik als auch in seinem einzigartigen Geschmacksprofil widerspiegelt. Die Knospen selbst erinnern optisch an kleine, feste Tannenzapfen mit einer schuppenartigen Struktur und schimmern in einem Spektrum aus Weiß, Silber, Grün und Violett.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: start; ; white-space: pre-wrap;\"\u003eDas Geschmackserlebnis von Ya Bao überrascht vor allem jene, die bei einem Tee aus Yunnan an die typisch schweren, erdigen Nuancen eines reifen Puerh oder die malzige Süße eines Yunnan Schwarztees denken. Stattdessen präsentiert sich der Aufguss extrem sauber, klar und von einer feinen Leichtigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: start; ; white-space: pre-wrap;\"\u003eIm Mund entfaltet sich sofort eine ausgeprägte, natürliche Süße, die stark an helle, saftige Früchte wie weißen Pfirsich, Wassermelone oder reife Weintrauben erinnert, gepaart mit leichten floralen und Kräuternoten. Da die winterlichen Knospen kaum Catechine (also Bitterstoffe) enthalten, besitzt der Tee praktisch keine Adstringenz. Er bleibt selbst bei sehr langen Ziehzeiten oder der Verwendung von kochendem Wasser vollkommen mild und wird niemals bitter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: start; ; white-space: pre-wrap;\"\u003eWas Ya Bao neben seinem Geschmack so besonders macht, ist das Zusammenspiel aus optischer Schlichtheit und aromatischer Intensität. Die Tassenfarbe nach dem Aufgießen ist fast farblos oder blassgelb. Zudem ist Ya Bao in der Handhabung extrem dankbar und fehlertolerant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: start; ; white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cstrong\u003eWarum haben wir diesen in den Shop mit aufgenommen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: start; ; white-space: pre-wrap;\"\u003eDa wir festgestellt haben, dass das Thema Koffein und Tee für viele unserer Kunden sehr relevant ist, haben wir nach etwas gesucht, was immer noch von der Teepflanze stammt, sehr lecker schmeckt, aber eine koffeinarme, fast koffeinfreie Variante bietet. Dabei sind wir auf Ya Bao gestoßen. Wir trinken ihn am liebsten als Cold Brew an warmen Sommertagen. Er eignet sich auch für spätere Abende, da er sehr koffeinarm ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eHerkunft: Yunnan, China\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eErnte: Frühjahr 2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eInhalt: 40 Gramm\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eMindestens haltbar bis: siehe Verpackung\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eKühl, trocken und lichtgeschützt lagern\u003c\/p\u003e","brand":"He Tea","offers":[{"title":"40 g","offer_id":53942297428296,"sku":"SQ9918554","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"140 g","offer_id":53942297461064,"sku":"SQ9918555","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0980\/8717\/4472\/files\/IMG_0532.jpg?v=1787598707","url":"https:\/\/www.he-tea.de\/products\/yabao-white","provider":"He Tea","version":"1.0","type":"link"}